焼肉　北新地　牛の膳PREMIUM

◇松阪牛コース◇

　～おしながき～

【前菜】

　・本日のサラダ

　・本日のキムチとナムル

　・先付け三種

　　炙りユッケ（北海道産ウニ/キャビア/玉ねぎ/うずら卵黄を添えて）

　　生センマイ（自家製チョジャンで）

　　タン刺し（醤油と博多ねぎでさっぱりと）

【塩焼肉】

　・和牛特選上塩タン（自家製ネギ塩とレモンで）

　・松阪牛ヘレの塩焼き

　・松阪牛三角カルビの薄切り焼き（おろしポン酢であっさりと）

　・松阪牛シャトーブリアン（トリュフ塩/醤油とお薬味で）　　

【タレ焼肉】

　・松阪牛特上ロース

　・和牛特選ハラミ

　・御飯と本日のスープ（タレ焼肉とご一緒に）

【肉料理】

　・松阪牛しゃぶしゃぶ　or　松阪牛すき焼き　

　　（小鍋にてご提供いたします。）

【デザート】

　・本日のフルーツ盛合せ

※スタッフがお肉を焼かせていただきます。

※食材のご要望などあれば、お気軽にお申し付けくださいませ。